la historia del horno de barro

como mantener el peso adecuado

Todo el mundo sabe hay que comer de todo y que la comida tiene que ser variada y fragmentada en varias tomas. Si en una comida se gasta el 80% de sus calorías y las emplea casi exclusivamente en un grupo (hidratos, proteínas, grasas) ha agotado sus posibilidades de adquirir el resto de nutrientes que necesita. Tiene dos problemas. Ha obtenido un rendimiento un poco pobre y lo más probable es que adquiera nuevas calorías a costa de ganar peso.

Hay personas que se mantienen en su peso, aunque pasen los años. Pueden ganar un par de kilos, en un momento determinado, pero los bajarán con bastante facilidad. Mediante el ejercicio conservan un cuerpo ágil y flexible. Estas personas no tienen un metabolismo especial, pero si disciplina y orden en las comidas.

En un par de décadas, la humanidad ha pasado de una dieta tradicional, dominada por los cereales integrales, las verduras y frutas, a alimentarse de comida procesada y envasada con altos porcentajes de grasas, azúcares, sal y harinas refinadas. Nuestro organismo se resiente y contesta con sobrepeso, diabetes e hipertensión

Tanto azúcar está disparando los índices de diabetes. El organismo necesita glucosa y no azúcar. La fruta, las legumbres y los cereales (mejor si son integrales) aportan esa glucosa. El problema hoy en día es que además del azúcar del azucarillo, se consumen demasiados productos con azúcar oculto.

Los invito a tener una comida saludable con todos los nutrientes que necesita nuestro organismo.Para lograr obtener una muy buena figura y una buena salud.

* Recuerden hacer mucho ejercicio.