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MoteMei:
Es mote, como el mote del trigo, pero de maíz. Los moteros de antaño, de tanto gritar “mote de maíz”, terminaron bautizando este rico grano cocido como Motemei.
Catutos: Es trigo sancochado molido en piedra o molido en molino se le da forma alargada y se puede consumir de diferentes maneras ejemplo con pebre y con merken..
Merquen:El merquen es ají seco en vaina tostado, semilla de cilantro, sal y pimienta.